幼儿日常保育和膳食营养是幼儿园后勤工作管理中的重要组成部分。本学期华星幼儿教育集团除了认真组织好一日生活活动，还重点聚焦了户外活动中的保育工作，并通过对班级进餐环节调研促进幼儿膳食营养的分析管理。基于问题，2022年12月9日，华星幼儿教育集团保育专线成员齐聚无锡市锦程幼儿园开展半日调研。

后勤保育专线成员对食堂环节、小班户外活动保育工作、小班午餐环节进行现场观摩，对观摩过程中发现的问题以及存在的困惑进行交流。随后保健医生潘燕军向大家分享了幼儿午餐情况管理工作，展示了锦幼“尚爱 尚美 善思”的团队风貌。

后勤保育专线成员聚集会议室，从多角度剖析“保教配合”与“营养均衡”，针对活动中发现的问题进行分析，特别是不同环节不同时间段保育员需要关注幼儿哪些事情，每件事该怎么做才到位，怎样安排才科学合理，卫生消毒怎样操作才规范等。

最后，集团后勤保育专线组长针对本次的研讨交流活动进行了总结，在充分肯定锦幼保育工作的同时，也要求集团后勤工作人员继续落实“细致化、常态化、规范化”，保中有教，教中有保，保教合一，不断提升幼儿园的保育工作质量。